Moulin-à-Vent Gimarets
Moulin-à-Vent Gimarets
Moulin-à-Vent gilt als das „Königreich" des Beaujolais — die Weine hier haben mehr Struktur, mehr Tiefe und mehr Alterungspotenzial als ein einfacher Beaujolais Nouveau es je erreicht. Der Gimarets von Château de Durette zeigt genau das: ein Gamay, der sich von der Leichtigkeit verabschiedet hat.
Château de Durette liegt im Herzen der Moulin-à-Vent-Appellation auf manganreichen, granitischen Böden — der Untergrund, der Gamay hier seine ungewöhnliche Tanninstruktur und Mineralität gibt. Die Gimarets-Parzelle gehört zu den klassischen Lagen des Guts.
Im Glas leuchtet der Wein rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit Brombeere, reifen Kirschen und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer Körper mit angenehm griffigen Tanninen — für Gamay durchaus bemerkbar — und einer frischen Säurestruktur, die Länge in den Abgang bringt. Dunkle Frucht, ein Tick Lakritz, sauberes Ende.
Trinktemperatur 14–16 °C. Jetzt trinkbereit, hält aber problemlos 3–5 weitere Jahre. Passt zu gegrilltem Lammkarree, Entenbrust mit Kirschen oder einem kräftigen Époisses.
Château de Durette
Das Château de Durette liegt im Herzen des Beaujolais – einer Region, die viel mehr zu bieten hat als ihr Ruf vermuten lässt. Hier entstehen Weine, die mit Freude getrunken werden wollen: fruchtig, lebendig, unkompliziert im besten Sinne.
Die Winzer hinter Durette verstehen ihr Handwerk als Leidenschaft. Ob die frisch-knackige Gamme Tradition oder die tiefgründigere Gamme Prestige – jede Flasche spiegelt den Charakter ihres Terroirs wider. Dazu kommen prickelnde Chardonnay- und Gamay-Schaumweine sowie spannende Cuvées, die neugierig machen.
Beaujolais neu entdecken? Hier ist der richtige Ausgangspunkt.
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