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Mille Bolle Spumante Millesimato Extra Dry
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Mille Bolle Spumante Millesimato Extra Dry
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Mille Bolle Spumante Millesimato Extra Dry
Mille Bolle – tausend Blasen – ist Programm: Der Spumante Millesimato von Sacchetto aus dem Veneto zeigt eine feine, anhaltende Perlage und ein fruchtbetontes Bouquet aus frischem Apfel und weißem Pfirsich.
Als Millesimato stammt er aus einem einzigen Jahrgang – kein Verschnitt, sondern die Abbildung einer konkreten Ernte. Die Stilistik Extra Dry bedeutet einen Restzucker zwischen 12 und 17 g/l: trockener als ein Demi-Sec, aber mit mehr Fruchtschmelz als ein Brut. Im Mund sanfte Säure, cremige Textur, kurzer frischer Abgang.
Gut gekühlt bei 6–8 °C als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder Desserts auf Fruchtbasis. Auch als unkomplizierter Begleiter zu einem Brunch mit Melone und Prosciutto eine sichere Wahl.
Rebsorte
Chardonnay, Glera
Geschmack
Trocken?
Alkohol
11 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Veneto
Rebsorte
Chardonnay, Glera
Weinfarbe
Schaumwein
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
11 % Vol.
Restsüße?
13 g/l
Geschmack
Trocken?
Schaumweintyp
Andere
Passt zu
Antipasti, Aperitif
Serviertemperatur?
8–10 °C
Verschlussart
Naturkorken?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
318 kJ / 76 kcal
Fett
0,5 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
1,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
1,3 g
Eiweiß
0,5 g
Salz
0,01 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Sacchetto
Inverkehrbringer
SACCHETTO S.R.L.
SACCHETTO S.R.L.
Via Roma 44
35010
Trebaseleghe PD
Italien
Artikelnummer
V09243
Bewertungen
5,0
Top
Top
Schnelle Antworten
Wie süß ist der Mille Bolle – ist er wirklich trocken?
Extra Dry klingt trocken, ist aber die mittlere Stufe: Restzucker zwischen 12 und 17 g/l. Das bedeutet spürbare Fruchtigkeit und leichten Schmelz, ohne dass er süßlich wirkt. Wer einen knochenharten Brut erwartet, wird ihn zugänglicher finden.
Wie schmeckt der Spumante von Sacchetto?
Frischer Apfel und weißer Pfirsich im Bouquet, im Mund cremige Textur mit sanfter Säure und einem kurzen, frischen Abgang. Die Perlage ist fein und anhaltend – typisch für einen sorgfältig gemachten Veneto-Spumante.
Wozu passt der Mille Bolle am besten?
Als Aperitif macht er wenig falsch. Besonders gut zu Melone mit Prosciutto, leichten Antipasti oder Desserts auf Fruchtbasis. Auch zum Brunch eine unkomplizierte Wahl.
Bei welcher Temperatur serviere ich ihn?
Gut gekühlt bei 6–8 °C aus dem Kühlschrank, im Glas darf er auf bis zu 10 °C kommen. Zu warm serviert verliert er Frische und Perlage.
Was bedeutet Millesimato auf dem Etikett?
Ein Millesimato ist ein Jahrgangsschaumwein – alle Trauben stammen aus einer einzigen Ernte, kein Verschnitt mit anderen Jahren. Das macht ihn charakteristischer als ein Standard-Spumante ohne Jahrgangsangabe.
Wie lange hält die Flasche nach dem Öffnen?
Mit einem Sektkorken verschlossen hält er im Kühlschrank ein bis zwei Tage. Danach lässt die Perlage merklich nach, der Wein bleibt trinkbar, verliert aber seinen Hauptreiz.
Das Weingut
Sacchetto – ein italienisches Weingut im Herzen Venetiens. Gegründet in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts von Sisto Sacchetto. In den 1960ern übernahm Sohn Filiberto, strukturierte um und machte es zu einem konkurrenzfähigen Unternehmen.
Was Sacchetto auszeichnet? Die Verbindung von Tradition und modernen Techniken – für Weine mit höchster Qualität. Auf 65 Hektar Fläche in zwei Anbaugebieten sorgen das venetianische Klima und die mineralreichen Böden für optimales Wachstum.
Im Angebot findest du Weine und Proseccos aus Glera, Merlot, Pinot Nero oder Cabernet Sauvignon. Italienische Lebensart, die man schmeckt.
Trebaseleghe PDsacchettovini.it
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