KWV »The Mentors« Chenin Blanc 0.75L

Chenin Blanc aus dem Swartland gehört zu den spannendsten Weißweinen Südafrikas — und der The Mentors von KWV zeigt, warum diese Rebsorte in der Region so viel Aufmerksamkeit bekommt. Trockener Stil, aromatische Dichte, klare Struktur.

KWV ist eine der ältesten und bekanntesten Adressen Südafrikas, gegründet 1918 als Kooperative der Weinbauern und heute ein eigenständiges Weingut mit breiter Lagenkompetenz. Die Mentors-Linie steht für handwerklich ambitionierte Weine aus ausgewählten Lagen — der Chenin Blanc stammt aus dem Swartland, einer der trockensten und wildesten Weinregionen des Kaps, bekannt für alte Buschrebenbestände und intensive Fruchtkonzentration.

Im Glas zeigt er Aromen von Mango, Aprikose und getrocknetem Pfirsich, unterlegt von einem Hauch Jasmin und frischer Limette. Am Gaumen cremige Textur, gute Säurestruktur, die den Wein trotz der tropischen Frucht lebendig hält. Der Abgang ist lang und fruchtig mit einer leicht würzigen Note.

Auf 10–12 °C serviert passt er gut zu gebratenem Hähnchen mit Zitronenkräutern, gegrilltem Wolfsbarsch oder einem Gemüse-Tajine mit Kichererbsen. Auch als Aperitif mit einem Stück reifem Ziegenkäse macht er eine gute Figur.