J. Charpentier Rosé Brut

Ein Rosé-Champagner, der mit klarer Frucht und Struktur überzeugt: schwarze Johannisbeere und Quitte in der Nase, am Gaumen reife Kirsche mit einem langen, trockenen Abgang.

Hinter der Flasche steht ein Familienweingut aus Villers-sous-Châtillon in der Vallée de la Marne, das Pierre Charpentier 1920 gründete. Heute führen Claudine und Jacky Charpentier gemeinsam mit ihren Kindern Jean-Marc und Marie-Pierre das Gut in fünfter Generation — vom Anbau bis zur Vinifikation vollständig in eigener Hand. Die Hauptrebsorte ist Pinot Meunier, der in dieser Gegend der Marne-Täler besonders gut gedeiht und dem Rosé seinen charakteristischen Fruchtdruck verleiht.

Im Glas zeigt sich ein lebhaftes Lachsrosa. Die Aromen von schwarzer Johannisbeere und Quitte öffnen sich mit etwas Luft, am Gaumen folgt Kirsche mit einer straffen Säurestruktur und einem anhaltenden, trockenen Finish. Serviert bei 8–10 °C passt er zu Lachs-Tatar, Entenbrust oder einem Erdbeerdessert mit wenig Zucker — aber auch als Aperitif zum Auftakt eines Abendessens macht er eine gute Figur.