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Gusbourne Estate

Gusbourne Blanc de Blancs Brut in GP Gusbourne Estate

Reiner Chardonnay aus Gusbourne, Jahrgang 2016, mit verlängerter Hefereifung. In der Nase grüner Apfel, Zitrus und Mineralität, dazu Buttertoast und Tarte Tatin. Feine Perlage, am Gaumen elegant und strukturiert. Passt als Aperitif oder zu Austern.

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Gusbourne Blanc de Blancs Brut in GP Gusbourne Estate

Ein englischer Schaumwein aus reinem Chardonnay: Der Gusbourne Blanc de Blancs Brut verbindet die Frische von grünem Apfel und Zitrus mit der Tiefe langer Hefereifung.

Gusbourne Estate liegt in Südengland und hat sich auf Schaumweine nach klassischer Methode spezialisiert. Für diesen Blanc de Blancs kommen ausschließlich Chardonnay-Trauben zum Einsatz, die für ihre mineralische Prägung bekannt sind. Die verlängerte Reifung auf der Hefe gibt dem Wein seine Komplexität.

Im Glas leuchtet er goldfarben, die Perlage ist zart und fein. In der Nase treffen grüner Apfel und Zitrusfrüchte auf eine markante Mineralität, dazu kommen Buttertoast und eine Note von Tarte Tatin. Am Gaumen wirkt er geradlinig und elegant, mit klarer Struktur und trockenem Brut-Charakter.

Als Aperitif serviert, passt er ebenso zu Austern, gebratenem Fisch oder Hummer. Trinktemperatur: 7 bis 9 °C, am besten im Tulpenglas, damit sich die Hefenoten entfalten.

Rebsorte Chardonnay
Herkunft Großbritannien
Geschmack Brut
Alkohol 12 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Großbritannien
Rebsorte Chardonnay
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Geschmack Brut
Schaumweintyp Sekt