Godet Pineau des Charentes Rouge
Godet Pineau des Charentes Rouge
Pineau des Charentes ist kein Wein und kein Cognac – sondern beides zugleich: frischer Traubenmost, der mit gereiftem Cognac aus dem Charentais stummgeschaltet wird, bevor er fermentieren kann. Das Ergebnis ist ein süßer, weinroter Aperitif mit natürlichem Alkohol um die 17 % Vol.
Godet Frères aus La Rochelle ist eines der ältesten Négociant-Häuser der Region – seit 1838 in Familienhand. Neben Cognac gehört Pineau des Charentes zum klassischen Repertoire des Hauses, das auf Trauben aus dem Charentais-Kerngebiet setzt.
Im Glas zeigt der Rouge ein tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren reife rote Früchte – Schwarzkirsche, Cassis –, dazu ein Hauch von Dörrpflaume und leichte Würze aus der Cognac-Reifung im Eichenfass. Am Gaumen weich und rund, die Süße durch die natürliche Säure des Traubenmosts ausbalanciert, langer fruchtig-warmer Abgang.
- Gut gekühlt servieren: 8–10 °C
- Pur als Aperitif oder zu Blauschimmelkäse (Roquefort) und Foie Gras
- Klassische Kombination im Charentais: zu Melone
- Auch als Basis für einen Kir-Variant mit Crémant de Loire
Godet Frères – das ist Cognac mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1588 zurückreicht. Seit 15 Generationen steht die Familie Godet an der Atlantikküste Westfrankreichs und destilliert Brände, die den Geist dieser rauen, salzigen Landschaft in sich tragen.
Jean-Édouard, Maxime und Cyril Godet führen das Haus heute mit demselben Anspruch wie ihre Vorfahren – aber mit einem frischen Blick nach vorne. Ob klassische Grands Crus, prestigeträchtige Super Blends oder Cognacs, die sich als Cocktailbasis beweisen: Bei Godet bekommt jeder seinen Dram.
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