G Blaufränkisch, St. Laurent QW Burgenland 0.75L

Ein Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent, das zeigt, was das Burgenland auf rotem Schiefer und Kalkboden kann: Tiefe ohne Schwere, Würze ohne Aufdringlichkeit.

Das Weingut Gesellmann in Deutschkreutz gehört zu den prägenden Adressen des Mittelburgenlands. Die Familie bewirtschaftet ihre Lagen biozertifiziert und setzt auf die klassischen Rotweinsorten der Region — Blaufränkisch als Rückgrat, St. Laurent für Seidigkeit und Frucht.

Im Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Die Nase bringt Waldbeere, Eibisch und Lakritze, dazu getrocknete Kräuter und ein Hauch Waldboden. Am Gaumen trocken, mit präsenter, aber reifer Tanninstruktur und einer würzigen Länge, die typisch für gut gelegenen Blaufränkisch ist.

Am besten bei 16–18 °C serviert — zu Zwiebelrostbraten, gegrilltem Lamm oder einem kräftigen Bergkäse.