
Etter Williams
Für 0,7 Liter dieses Williams-Brandes verarbeitet Etter Söhne in Zug rund 11 kg vollreife Williams-Birnen aus dem Wallis – geerntet am rechten Rhône-Ufer und noch am Erntetag destilliert. Kürzeste Wege, maximale Aromaausbeute.
Im Glas kristallklar. In der Nase frische Birne, ein Hauch weißer Blüten, dezente Süße ohne Schwere. Am Gaumen volles Fruchtbild, sauberer Abgang – ausgezeichnet mit Gold bei der DistiSuisse 2017/2018.
Pur bei 16–18 °C am besten: als Digestif nach einem Käsegang oder zu Tarte Tatin mit Birnen-Kompott. Wer Cocktails mag, setzt ihn in einem Spritz mit trockenem Prosecco ein.
Pflichtangaben & Handel
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Etter Söhne AG – hinter diesem Namen steckt eine der traditionsreichsten Destillerien der Schweiz. Seit Generationen widmet sich die Familie Etter der Kunst, aus reifem Obst etwas Außergewöhnliches zu destillieren: klare Brände, die nach Obstgarten riechen und nach Handwerk schmecken.Was Etter besonders macht? Die Geduld. Hier wird nichts überstürzt. Reife Kirschen, saftige Birnen, aromatische Zwetschgen – jede Frucht bekommt die Aufmerksamkeit, die sie verdient. Das Ergebnis sind Destillate, die überraschend lebendig sind: fruchtig, klar und mit einer Tiefe, die man so selten findet.Ob als Digestif nach einem guten Essen oder als kleines Geschenk für jemanden, der Qualität zu schätzen weiß – ein Etter lohnt sich.















