Coto de Imaz Rioja Gran Reserva

Vier Jahre Reifezeit, bevor eine Flasche den Keller verlässt — der Coto de Imaz Gran Reserva ist das Flaggschiff von El Coto de Rioja und zeigt, wofür die Gran-Reserva-Kategorie ursprünglich stand.

El Coto de Rioja gehört zu den bekanntesten Häusern der Rioja Alta. Der Coto de Imaz reift mindestens 24 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche, gefolgt von weiteren zwei Jahren Flaschenreife. Diese Kombination gibt dem Tempranillo Zeit, seine Tannine zu runden und Komplexität zu entwickeln. Das Ergebnis überzeugte auch die Fachpresse: 95 Punkte von Decanter (2022, Jahrgang 2016).

Im Glas zeigt sich ein dichkes Rubinrot mit Granatrand. Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche treffen auf Vanille, Kokos und ein Hauch Tabak — typisch für lange Reifung in amerikanischer Eiche. Am Gaumen voller Körper, samtige Tannine und ein langer, würziger Abgang mit Noten von Leder und Trockenfrüchten.

Trinkempfehlung: Lammlachse, Ibérico-Koteletts oder gereifter Manchego. Serviertemperatur 16–18 °C. Trinkfenster bis 2030+, eine Stunde Dekantieren empfohlen.