Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre in GP 0,7L
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Frankreich
Nouvelle-Aquitaine
Cognac Chabasse

Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre in GP 0,7L

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4–5 Jahre in Limousin-Eiche gereift. Birne, Feige und weiße Blüten in der Nase, am Gaumen warm-würzig mit Karamell. Pur oder auf Eis.

Angebot62,36 €89,09 €/l 0,7 l
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Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre in GP 0,7L

Der Chabasse VSOP ist ein klassischer Charente-Cognac mit 4 bis 5 Jahren Fassreife — damit liegt er klar über dem VSOP-Minimum und zeigt die typische Tiefe eines sorgfältig gereiften Eaux-de-vie aus der Nouvelle-Aquitaine. Das Haus Chabasse gehört zu den unabhängigen Cognac-Häusern der Region, die ihren Stil konsequent an der Qualität der Destillate ausrichten, ohne den Lärm der großen Marken.

Im Glas zeigt sich warme Bernsteinfarbe. In der Nase weiße Blüten, reife Birne und Feige, darunter Karamell und Eichenholz aus dem Limousin-Fass. Am Gaumen blumig, mit einer warmen Würze im Mittelteil und einem anhaltenden, weichen Abgang. Die Aromen sind rund und ohne scharfe Kanten — ein Cognac, der keine Geduld verlangt.

Trinkempfehlung: leicht temperiert bei 18–20 °C, pur oder mit einer einzelnen Eiskugel. Klassisch als Digestif nach einem Abendessen, aber auch als Basis für einen Sidecar oder Stinger. Wer einen Cognac sucht, der Stil zeigt ohne Aufwand, liegt hier richtig.

Herkunft Nouvelle-Aquitaine, Frankreich
Alkohol 40 % Vol.
Inhalt 0,7 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Nouvelle-Aquitaine
Alkoholgehalt 40 % Vol.
Restsüße 17 g/l

Die Destillerie

Cognac Chabasse

Seit 1818 widmet sich die Familie Chabasse im französischen Saint-Jean-d’Angély der Kunst des Cognacs. Hier, in der Region Nouvelle-Aquitaine, verbindet das Haus historische Handwerkstradition mit einem feinen Gespür für Destillate, die dir im Gedächtnis bleiben.

Die Grundlage für diesen Stil bilden 60 Hektar eigene Weinberge, die sich als zusammenhängendes Gut über die renommierten Lagen Fins Bois und Borderies erstrecken. Diese Herkunft schmeckst du in jeder Flasche: Während Destillate aus den Borderies oft für florale Nuancen und weiche Texturen sorgen, bringt das Terroir der Fins Bois eine ausdrucksstarke, runde Fruchtigkeit ins Glas. Das Ergebnis sind detailverliebte, fassgereifte Cognacs, die du pur im Nosing-Glas ebenso gut ausschenken kannst wie als Basis für einen klassischen Cocktail.

Saint-Jean-d'Angélychabasse.com

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