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Châteauneuf du Pape AOC Domaine des Sénéchaux
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Châteauneuf du Pape AOC Domaine des Sénéchaux
Angebot37,80 € (50,40 €/l)
Châteauneuf du Pape AOC Domaine des Sénéchaux
1993 kaufte die Familie Roux, auch Besitzer von Chateau du Trignon, diese 25 ha-Domaine in voller Südlage. Die Ernte auf diesem ausgezeichneten Terroir geschieht manuell, der Ausbau des Weines traditionell und ohne Klärung.
Châteauneuf du Pape Domaine des Sénéchaux beeindruckt durch einen stattlichen Körper und ein üppiges, fein nuanciertes Aromenspektrum, das von feiner Kirschmarmelade über Lakritze und provencalische Kräuter bis hin zu würzigen Röstnoten reicht.
Der Jahrgang 2011 erhielt 93 Wine Spectator Punkte sowie 92 Parker Punkte
Herkunft
Côtes du Rhône, Frankreich
Geschmack
Trocken?
Alkohol
14,5 % Vol.
Trinktemperatur
18–20 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Côtes du Rhône
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Restsüße?
4 g/l
Geschmack
Trocken?
Passt zu
Wild, Lamm, Gegrilltem
Serviertemperatur?
18–20 °C
Verschlussart
Naturkorken?
Flaschenform
Burgunder
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,4 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Domaine des Sénéchaux
Inverkehrbringer
Pagamo SAS
Pagamo SAS
Château Lynch-Bages
33250
Pauillac
Frankreich
Artikelnummer
V02389-2022
Bewertungen
5,0
Schnelle Antworten
Wie schmeckt der Châteauneuf du Pape Domaine des Sénéchaux?
Stattlicher, kräftiger Körper mit dichtem Aromenspiel: Kirschmarmelade, Lakritze, provencalische Kräuter und würzige Röstnoten im Abgang. Ein Wein mit Fülle und Länge, typisch für Grenache aus voller Südlage.
Ist der Wein trocken?
Ja, klassisch trocken ausgebaut, wie für Châteauneuf du Pape üblich.
Wozu passt dieser Wein am besten?
Zu Wild, Lamm und Gegrilltem spielt er seine Kraft aus, ebenso zu Geschmortem, Gans oder Rind. Auch zu Roquefort oder einem würzigen Bleu basque eine gute Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte man ihn servieren?
18 bis 20 Grad, also normale Zimmertemperatur eines kühlen Raums. Zu warm serviert wirkt der Alkohol (14,5 % vol) schnell dominant, etwas Kühle bringt die Frucht besser hervor.
Wie lange ist die Flasche nach dem Öffnen haltbar?
Am besten innerhalb von 2 bis 3 Tagen trinken, mit Korken verschlossen und stehend im Kühlschrank gelagert. Die Aromen verändern sich mit der Zeit, bleiben aber durch den kräftigen Körper länger stabil als bei leichteren Rotweinen.
In welcher Gebindegröße wird der Wein geliefert?
Als 0,75-Liter-Flasche, die klassische Standardgröße für diesen Châteauneuf du Pape.
Die Domaine
Domaine des Sénéchaux liegt dort, wo die Provence auf die Rhône trifft – mitten im Herzen von Châteauneuf-du-Pape. Das felsige Plateau mit seinen berühmten Rollsteinen speichert tagsüber die mediterrane Sonne und gibt sie nachts sanft an die Reben weiter. Das Ergebnis: Weine mit Tiefe, Wärme und einem unverwechselbaren Charakter.
Seit Generationen bewirtschaftet die Familie ihr Domaine mit dem Respekt, den dieses außergewöhnliche Terroir verdient – traditionell im Keller, aufmerksam im Weinberg. Kein Trend, kein Schauspiel. Nur handwerkliche Sorgfalt und echter Ausdruck eines großen Anbaugebiets.
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