Château Tour du Haut Moulin Cru Bourgeois Haut-Médoc
Château Tour du Haut Moulin Cru Bourgeois Haut-Médoc
Zwischen Margaux und Saint-Julien, im Herzen des Haut-Médoc, liegt das Château Tour du Haut Moulin — ein klassischer Cru Bourgeois, der zeigt, was diese Appellation kann: strukturierte Rotweine mit echtem Tiefgang und langem Atem.
Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon zu fast gleichen Teilen durchläuft eine lange Maischegärung, bevor sie im Barrique reift. Diese Kombination sorgt für Fülle durch den Merlot-Anteil und den charakteristischen Rahmen des Cabernet Sauvignon.
Im Glas leuchtet der Wein in brillantem Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit roten Früchten, reifer Brombeere und einer feinen gerösteten Holznote vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen folgen Cassis und Brombeere, die Tannine sind kräftig, aber gut eingebunden — Ausdruck einer gelungenen Reifezeit im Fass. Der Abgang ist lang und zeigt die typische Mineralität der Médoc-Gravels.
James Suckling vergab 92 Punkte für den Jahrgang 2015.
- Speisenbegleitung: Entrecôte mit Kräuterbutter, Lammkeule mit Rosmarin, reifer Comté
- Trinktemperatur: 16–18 °C
- Trinkfenster: jetzt bis 2028
Chateau Tour du
Château Tour du Haut-Moulin liegt direkt am Ufer der Gironde – in Cussac-Fort-Médoc, mitten im Herzen des Haut-Médoc. Ein kleines, aber feines Weingut, das seinen Charakter dem außergewöhnlichen Mosaik-Terroir der Médoc-Terrassen verdankt.
Kiesige Hochlagen, gemischte Sand-Schotter-Böden in der Mitte, tonreicher Untergrund nahe dem Fluss – jede Parzelle erzählt eine eigene Geschichte. Die Nähe zum Gironde-Mündungsarm sorgt für ein mildes Klima, langsame Reife und Weine mit echter Tiefe und Alterungspotenzial. Cabernet Sauvignon, Merlot und etwas Petit Verdot fügen sich zu stimmigen, strukturierten Bordeaux zusammen, die Bestand haben.
Mehr von Chateau Tour du
Only Good News!
Versprochen!
Only Good News!
Versprochen!
Ähnliche Produkte
