Château Paradis Casseuil Rouge

Château Paradis Casseuil Rouge ist ein eleganter Rotwein aus der Region Bordeaux in Frankreich, produziert von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) im nördlichen Entre‑deux‑Mers bei Casseuil. Der Wein ist eine Cuvée aus überwiegend Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die auf kiesigen und ton‑ sowie sandigen Böden reifen.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase ist fruchtig und harmonisch nach Kirsche, Johannisbeere, Himbeere, Cassis, Brombeere, ergänzt durch feine Noten von Eichenholz, Tabak und leichter Würze. Am Gaumen wirkt der Casseuil Rouge vollmundig, geschmeidig und ausgewogen, mit seidigen, gut eingebetteten Tanninen, klarer Struktur und einem langen, leicht röstigen, abgeschlossenen Abgang.

Typischer Alkoholgehalt liegt bei etwa 13,5 % Vol.; der Wein wird ideal bei 16–18 °C, leicht dekantiert, serviert. Er eignet sich hervorragend zu Rinder‑ und Lammfleisch, Schmorgerichten, Wild oder gereiftem Käse und ist für den jungen Konsum konzipiert, kann aber einige Jahre lagern, um die Aromen auszubalancieren.