Château Le Temple Cru Bourgeois Medoc Rouge
Château Le Temple Cru Bourgeois Medoc Rouge
Ein klassischer Médoc mit der typischen Handschrift der Appellation: dunkle Frucht, Struktur und ein Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Château Le Temple liegt im nördlichen Médoc, einer der großen Rotwein-Regionen des Bordelais. Der Betrieb trägt die Auszeichnung Cru Bourgeois – eine der verlässlichsten Qualitätsstufen der Appellation, jährlich neu vergeben und unabhängig geprüft. Cabernet Sauvignon und Merlot bilden hier die klassische Bordeaux-Basis, ausgebaut im Holzfass.
Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase reife Brombeere, Cassis und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen vollmundig mit einer fleischigen Textur, reife Tannine ohne harte Kanten, leichte Röstaromen im Abgang – typisch für einen korrekt ausgebauten Médoc.
Trinktemperatur: 16–18 °C. Jetzt trinkbereit, aber noch ein bis zwei Jahre Lagerung geben ihm mehr Tiefe.
Passt gut zu: Entrecôte mit Kräuterbutter, Lammkeule mit Rosmarin, kräftigen Hartkäsen wie Comté oder Manchego.
Chateau Le Temple
Château Le Temple liegt im Herzen des Médoc – einer Gegend, in der Weinmachen keine Frage des Trends ist, sondern eine Frage der Haltung. Hier, zwischen alten Reben und bordelaiser Stille, entstehen Weine, die von ihrem Boden erzählen: tiefgründig, strukturiert und mit einer Eleganz, die man nicht erzwingen kann.
Die Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Merlot zeigen, was das Médoc wirklich ausmacht – Kraft mit Finesse, Reife ohne Schwere. Weine, die Zeit verdienen und mit Zeit belohnen.
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