Château La Tour de Mons

Château La Tour de Mons ist ein Rotwein aus der Appellation Margaux im französischen Bordeaux, klassifiziert als Cru Bourgeois. Das Weingut umfasst rund 48 Hektar zusammenhängenden Weinberg auf kies‑ und lehmreichen Böden, die eine elegante, feinstrukturierte Ausprägung fördern.

Der Wein basiert auf einer Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, ergänzt durch kleine Anteile Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben gären temperaturkontrolliert, bevor der Wein 12–18 Monate in kleinen Eichenfässern, teils mit Neuholz, ausgebaut wird.

Im Glas zeigt ein tiefes Purpurrot mit Rubinschimmer. Die Nase wirkt fruchtig und würzig nach schwarzen Beeren, Kirsche, Pflaume, Kakao, Vanille, leichter Tabak‑ und Zedernnote. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht fleischig und geschmeidig, mit feinen, gut eingebetten Tanninen, klarer Säure und einem langen, eleganten Abgang.

Mit etwa 13–14 % Vol. eignet sich La Tour de Mons ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wild oder gereiftem Käse; serviert wird er bei 16–18 °C, leicht dekantiert. Dank seiner Struktur ist der Wein auch für 10–20 Jahre Lagerung geeignet.