Château La Couronne Grand Cru AC Saint-Émilion 1,5L

Ein Saint-Émilion Grand Cru, der auf Cabernet Franc setzt, die Rebsorte, die am rechten Ufer der Dordogne für Würze, Struktur und Frische sorgt. Die Magnumflasche mit 1,5 Litern macht ihn zum Wein für größere Tafeln und besondere Abende.

Das Château La Couronne liegt in der Appellation Saint-Émilion im Bordeaux. Die Region ist bekannt für ihre Kalk- und Lehmböden, auf denen Cabernet Franc besonders ausdrucksstark reift. Der Wein ist trocken ausgebaut und trägt die Klassifikation Grand Cru AC.

Typisch für Cabernet Franc aus dieser Gegend sind Aromen von roten und dunklen Beeren wie Himbeere und Johannisbeere, dazu Noten von Paprika, Graphit und Tabak. Am Gaumen darfst du eine straffe Struktur mit festem Tannin und frischer Säure erwarten, der Abgang ist würzig.

Empfehlung: Karaffiere den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren und trinke ihn bei 16 bis 18 °C. Er passt zu Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortem Rindfleisch, Entenbrust oder kräftigem Hartkäse. Als Magnum eignet er sich gut zum Teilen am Tisch.