Château Gloria Cru Bourgeois

Ein Bordeaux mit Struktur und Zug: Der Château Gloria 2020 zeigt, wie ein Cru Bourgeois aus Saint-Julien auftritt, nämlich kraftvoll gebaut, aber nie schwer. Im Glas steht er purpur-schwarz.

Das Weingut liegt in Saint-Julien im Médoc, am linken Ufer der Gironde. Die Assemblage besteht aus 50 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 11 % Petit Verdot und 4 % Cabernet Franc. Der Wein reift 14 Monate in Barriques, rund 40 % davon sind neu.

In der Nase liegen schwarze Johannisbeere, Pflaumenkompott und Brombeere vorn, dazu kommen Zimt und Gewürznuancen sowie Zedernholz, Menthol und Graphit. Am Gaumen wirkt er kräftig, aber elegant, die Tannine sind samtig und die Frische bleibt präzise. Das Finale ist lang und würzig. Der Wein ist trocken ausgebaut.

Servier ihn bei 16 bis 18 °C, am besten karaffiert. Er passt zu Rinderfilet oder Lammkrone und auch zu Steinpilzrisotto.