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Champagne Taittinger Brut Réserve

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Champagne Taittinger Brut Réserve 6L Methusalem

Größe:0,75 l 1,5 l (Magnum)6,0 l (Methusalem)

Hoher Chardonnay-Anteil, lange Reifung: Brioche, Pfirsich und weiße Blüten.

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99,83 €/l

6 l

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Champagne Taittinger Brut Réserve 6L Methusalem

Die Brut Réserve ist der Einstieg ins Haus Taittinger – und einer der chardonnay-betonten Stile im gesamten Champagner-Markt. Der hohe Chardonnay-Anteil (rund 40–50 %) prägt den Charakter: helle Frucht, florale Leichtigkeit, eine klare Säurelinie.

Im Glas zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich, Brioche und Zitrusschale, unterlegt von einem Hauch Vanille aus der Reifung auf der Hefe. Die Perlage ist fein, der Abgang trocken und frisch – kein Schwergewicht, sondern ein eleganter Allrounder.

Passt zu: Aperitif pur, Austern, Lachs-Tatar, leichten Vorspeisen mit Ziegenkäse. Auch als Begleiter zu cremigen Pasta-Gerichten trinkbar. Serviertemperatur: 8–10 °C.

Rebsorte Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Herkunft Champagne, Frankreich

Geschmack Brut

?

Alkohol 12,5 % Vol.

Inhalt 6 l

Herkunftsland Frankreich

Herkunftsregion Champagne

Rebsorte Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Weinfarbe Weißwein

Alkoholgehalt 12,5 % Vol.

Restsüße? 8,9 g/l

Geschmack Brut

?

Schaumweintyp Champagner

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Schnelle Antworten

Wie schmeckt die Taittinger Brut Réserve?

Helle, florale Stilistik mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusschale und Brioche, dazu ein Hauch Vanille. Die Perlage ist fein, die Säure klar, der Abgang trocken und frisch – kein schwerer, hefebetonter Stil, sondern ein eleganter Chardonnay-geprägter Champagner.

Wozu passt dieser Champagner am besten?

Klassisch als Aperitif pur, sehr gut zu Austern, Lachs-Tatar und leichten Vorspeisen mit Ziegenkäse. Auch zu cremigen Pasta-Gerichten funktioniert er gut – der hohe Chardonnay-Anteil hält die Frische dagegen.

Bei welcher Temperatur serviere ich einen Methusalem?

8–10 °C sind ideal. Eine 6-Liter-Flasche braucht deutlich länger zum Kühlen als eine Standardflasche – plane mindestens 4–5 Stunden im Kühlschrank oder stelle sie in einen Eiskübel mit Wasser und Eis.

Für welchen Anlass eignet sich ein Methusalem?

Die 6-Liter-Flasche entspricht acht Standardflaschen und ist auf Großveranstaltungen, Hochzeiten oder Jubiläen ein echter Auftritt. Sie wird in der Regel direkt am Tisch geöffnet und ausgeschenkt – ein Kellner oder Sommelier mit Übung ist dabei hilfreich.

Wie lagere ich die Flasche, bevor ich sie öffne?

Liegend oder stehend an einem kühlen, dunklen Ort ohne starke Temperaturschwankungen. Methusalem-Flaschen sind durch ihr Volumen robust, aber das Korken-Material reagiert empfindlich auf Wärme und Licht – also kein Keller mit über 16 °C.

Ist die Brut Réserve trocken oder hat sie Restzucker?

Sie ist als Brut klassifiziert – das bedeutet einen Restzuckergehalt von unter 12 g/l. Im Geschmack wirkt sie trocken und frisch, ohne spürbare Süße.

Die Domaine

Champagne Taittinger aus Reims zählt zu den großen Namen der Champagne – ein Haus, das seit 1734 existiert und seinen heutigen Namen 1932 erhielt, als Pierre Taittinger seine Vision mit dem drittältesten Champagnerhaus der Geschichte verband.

Was Taittinger bis heute auszeichnet, ist die konsequente Handschrift: Chardonnay steht im Mittelpunkt jedes Blends und verleiht den Weinen ihre charakteristische Frische und Finesse.

Mit 288 Hektar Eigenbesitz in den besten Lagen der Champagne – darunter Grand-Cru-Weinberge in der Côte des Blancs – und UNESCO-gelisteten Kreidekellern aus dem 4. Jahrhundert reift hier Champagner, der weit mehr ist als ein Getränk: Er ist Ausdruck eines Familienunternehmens, das seine Werte über Generationen bewahrt hat.

Reimstaittinger.com

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