Brunello di Montalcino Le Potazzine DOCG Toskana 1.5L

Ein Brunello aus dem Herzen der Toskana, der die Eleganz der Sangiovese Grosso auf 1,5 Litern versammelt — mehr Volumen bedeutet hier langsamere Oxidation und damit noch feinere Entwicklung im Glas.

Tenuta Le Potazzine liegt südlich von Montalcino auf rund 350 Metern Höhe. Das kleine Familienweingut unter Führung von Gigliola Giannetti gehört zu den handwerklich geprägten Adressen der Denomination — mit begrenzten Mengen und konsequent auf Qualität ausgerichtetem Weinbau. Die Sangiovese-Reben wachsen auf galestro- und tonhaltigen Böden, die dem Brunello seine typische Spannung zwischen Frucht und Mineralität geben.

Im Glas leuchtendes Rubinrot. In der Nase reife Sauerkirsche, Orangenzeste und Rosenblüten, unterlegt von Gewürznelke und einem Hauch Tabak. Am Gaumen zeigt der Wein die charakteristische Sangiovese-Säure — straff, aber eingebunden — mit festen, gut integrierten Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.

Passt zu geschmortem Wildschwein, Bistecca alla Fiorentina oder reifem Pecorino di Pienza. Trinktemperatur: 17–18 °C. Vor dem Einschenken eine Stunde dekantieren.