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Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strass DAC
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Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strass DAC
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Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strass DAC
Dieser Veltliner stammt aus der Einzellage Hasel im mittelhohen Hügelland, welches nach Süden abfallend ist. Der tiefgründige Lößboden lässt verlässlich den klassischen Grüner Veltliner Typ des Kamptals gedeihen.
In der Nase vorerst ein Gewürzstrauß, dann Lindenblüten, sehr zart; feingliedrig, aparter Wein, trägt schön, erfrischend satte Säurestruktur, lebt vor allem von seiner Duftigkeit, sehr typische Ausprägung, trinkfreudiges Mittelgewicht. Viel Wein fürs Geld.
Auf der Weinkarte von Tim Mälzers Restaurant "Die Bullerei".
Rebsorte
Grüner Veltliner
Herkunft
Kamptal, Österreich
Geschmack
Trocken?
Alkohol
12 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Österreich
Herkunftsregion
Kamptal
Rebsorte
Grüner Veltliner
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säuregehalt?
5,4 g/l
Restsüße?
2,1 g/l
Geschmack
Trocken?
Passt zu
Fisch, Geflügel, Asia gerichten
Serviertemperatur?
8–10 °C
Ausbau?
Stahltank, 4 Monate
Verschlussart
Schraubverschluss?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Birgit Eichinger
Inverkehrbringer
Weingut Birgit Eichinger
Weingut Birgit Eichinger
Langenloiserstraße 365
3491
Strass
Österreich
Artikelnummer
V05931
Bewertungen
4,0
Das Weingut
Birgit Eichinger ist eine der prägenden Stimmen im Kamptal – und das aus gutem Grund. Ihr Familienweingut im Herzen dieser österreichischen Vorzeige-region steht für eine klare Haltung: So wenig wie nötig. So bewusst wie möglich.
Was das im Glas bedeutet? Grüner Veltliner und Riesling von Lagen wie dem Heiligenstein oder Gaisberg, die Herkunft nicht erklären – sondern spürbar machen. Präzise, finessenreich, mit einer Tiefe, die dich immer wieder neu entdecken lässt.
Strassweingut-eichinger.at
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Wine & Dine - Weine aus Österreich am 18.09.2026Österreich im Glas: Grüner Veltliner, Kremstal, Burgenland – 18.09.2026.
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