Barbera d'Asti Lavignone in GP DOCG 0.75L

Der Lavignone von Pico Maccario zeigt, was Barbera d'Asti auf den Punkt bringen kann: fruchtbetont, lebendig, ohne Umwege.

Das Weingut Pico Maccario liegt im Herzen des Monferrato, südlich von Asti. Die Familie bewirtschaftet ihre Lagen im Piemont mit klarem Fokus auf die Barbera — jene Rebsorte, die im Piemont lange im Schatten von Nebbiolo stand, heute aber für ihre Zugänglichkeit und Charakterstärke geschätzt wird. Der Lavignone ist ihr Einstieg in die DOCG-Welt, direkt und ohne Umschweife.

Im Glas leuchtet er in sattem Rubinrot. In der Nase frische Kirsche, Brombeere und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt die Barbera ihre typische Stärke: lebhafte Säure, wenig Tannin, ein saftiger, geradliniger Abgang mit einem Anflug von roten Früchten. Ein Wein, der keine langen Erklärungen braucht.

Passt zu Pasta al ragù, gegrillten Würsten, Lammkoteletts oder einer Platte mit Salumi und Pecorino. Trinktemperatur: 16–18 °C.