Barbera d'Alba Falletto DOC Piemont 0.75L

Barbera aus dem Falletto-Cru in Serralunga d'Alba — das ist kein einfacher Alltagswein, sondern ein Rotwein mit der Herkunft eines der bedeutendsten Barolo-Weingüter des Piemont. Bruno Giacosa gilt seit Jahrzehnten als eine der prägenden Adressen der Langhe, und der Falletto-Weinberg in Serralunga ist der Kern des Betriebs.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase bringt Sauerkirsche, reife Pflaume und feine Gewürznoten — Barbera-typisch, aber mit der Dichte und Ernsthaftigkeit, die Serralunga-Böden mitgeben. Am Gaumen lebhafte, frische Säure, die für Barbera charakteristisch ist und den Wein schlank und trinkfreudig hält, dazu ein mittlerer Körper und ein sauberer, fruchtbetonter Abgang.

Serviert bei 16–18 °C passt er zu Pasta al ragù, gegrillter Salsiccia oder einem Risotto mit Steinpilzen. Auch zu Taleggio oder einem würzigen Pecorino macht er eine gute Figur.