B-52 GG Spätburgunder Heimersheimer Burggarten QW Ahr

Der B-52 GG Spätburgunder aus dem Heimersheimer Burggarten gehört zu den Weinen, für die die Ahr bekannt ist: ein Rotwein mit Tiefe, der die Eigenheiten seiner Lage klar ins Glas bringt.

Weingut Nelles zählt zu den traditionsreichen Betrieben an der Ahr und bewirtschaftet mit dem Heimersheimer Burggarten eine der markanten Einzellagen des Tals. Die Böden dort — Devonschiefer mit Vulkangestein und Lössauflage — liefern dem Spätburgunder eine mineralische Grundspannung, die für Lagenweine dieser Region typisch ist.

Im Glas zeigt sich ein mitteltiefer Rubinton. In der Nase Sauerkirsche und Brombeere, dazu feine erdige und würzige Noten, die auf den Schieferuntergrund verweisen. Am Gaumen seidig-feine Tannine, eine frische, gut eingebundene Säure und ein anhaltender, leicht mineralischer Abgang — wie er für Spätburgunder von der Ahr charakteristisch ist.

Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt zu Rehfilet mit Wildpreiselbeeren, geschmorter Entenbrust oder einem gereiften Époisses.