Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Medaglia d'Argento – dunkle Flasche mit Etikett
Italien
Acetaia Giusti

Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Med. d'argento

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Gereift in Eichenfässern: frische Säure, sanfte Süße. Ideal zu Salaten und Risotto.

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Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Med. d'argento

Dieser Aceto Balsamico di Modena IGP stammt aus der historischen Linie von Giusti – einem der ältesten Essighersteller Italiens, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert reichen. Die Auszeichnung mit der Silbermedaille spiegelt die Qualitätsstufe innerhalb der Giusti-Linie wider.

Hergestellt aus gekochtem Traubenmost und gereiftem Balsamessig, gereift in Eichenfässern. Im Mund zeigt er eine frische, gut eingebundene Säure mit einer angenehmen Süße im Hintergrund – dicht genug für Dressings, leicht genug für gekochte Gerichte.

Passt zu Rucola-Salaten, gegrilltem Gemüse oder Erdbeeren mit Parmesan. Auch als Finish über Risotto oder kurzgebratenem Kalbfleisch. Kühl und dunkel lagern.

Herkunftsland Italien

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Acetaia Giusti Logo – ältester Hersteller von Balsamico aus Modena, gegründet 1605

Acetaia Giusti

Founded in 1605, Acetaia Giusti is the oldest producer of Balsamic Vinegar of Modena. Run by the 17th generation of the Giusti family, the company preserves centuries of traditional Modenese customs and artisanal know-how, producing world-renowned balsamic vinegars and sweet-and-sour condiments aged in ancient wooden casks.

Modenagiusti.com

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