Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Med. d'argento

Gereift in Eichenfässern: frische Säure, sanfte Süße. Ideal zu Salaten und Risotto.

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Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Med. d'argento

Dieser Aceto Balsamico di Modena IGP stammt aus der historischen Linie von Giusti – einem der ältesten Essighersteller Italiens, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert reichen. Die Auszeichnung mit der Silbermedaille spiegelt die Qualitätsstufe innerhalb der Giusti-Linie wider.

Hergestellt aus gekochtem Traubenmost und gereiftem Balsamessig, gereift in Eichenfässern. Im Mund zeigt er eine frische, gut eingebundene Säure mit einer angenehmen Süße im Hintergrund – dicht genug für Dressings, leicht genug für gekochte Gerichte.

Passt zu Rucola-Salaten, gegrilltem Gemüse oder Erdbeeren mit Parmesan. Auch als Finish über Risotto oder kurzgebratenem Kalbfleisch. Kühl und dunkel lagern.

Herkunftsland Italien
Artikelnummer VJ1977
Abfüllmenge 0.25 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 833 kJ
Energie kcal 199 kcal
Fett 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 44 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 44 g
Eiweiß 0,9 g
Salz 0,08 g
Allergene Sulfite

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