11 Minutes Rosé Trevenezie

Der 11 Minutes Rosé Trevenezie von Pasqua Wines Cellars ist ein hell gepresster Roséwein aus dem Nordosten Italiens – entstanden im Herzen einer der schönsten Landschaften rund um den Gardasee. Er richtet sich an alle, die Eleganz schätzen, ohne auf Leichtigkeit zu verzichten.

Der Name ist Programm: Genau 11 Minuten dauert die besonders sanfte Pressung der Trauben. In dieser kurzen Zeit gibt die Maische dem Wein gerade so viel Farbe und Aromatik mit, wie er braucht – nicht mehr, nicht weniger. Das Ergebnis ist ein zartes Lachsrosa mit einem intensiven Bouquet aus frischen Früchten und feinen Gewürznoten. Die Rebsortenmischung aus einheimischer Corvina und Trebbiano di Lugana sowie internationalem Syrah und Carmenère schafft eine ausgewogene Struktur mit angenehmer Tiefe.

Dieser Rosé passt hervorragend zu:

• leichten Vorspeisen und Antipasti
• gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten
• mildem Ziegenkäse
• sommerlichen Salaten mit Beeren

Gekühlt serviert, bei etwa 8–10 °C, entfaltet er sein volles Potenzial – ob auf der Terrasse im Abendlicht oder als Aperitif unter Freunden.