Die Destillerie · Großbritannien

William Grant & Sons

William Grant & Sons – ein Name, der in der Welt der Spirituosen seit über 135 Jahren für Handwerk, Charakter und Unabhängigkeit steht.1887 in den schottischen Highlands gegründet, ist das Familien... Weiterlesen Weniger lesen

William Grant & Sons – ein Name, der in der Welt der Spirituosen seit über 135 Jahren für Handwerk, Charakter und Unabhängigkeit steht.

1887 in den schottischen Highlands gegründet, ist das Familienunternehmen bis heute in privater Hand – und genau das spürt man. Kein Konzerndenken, kein Kompromiss beim Geschmack. Stattdessen: ikonische Marken wie Glenfiddich, The Balvenie oder Hendrick's Gin, die weltweit Maßstäbe setzen.

Was William Grant & Sons antreibt, ist ein echter Pioniergeist – immer auf der Suche nach dem nächsten großen Geschmackserlebnis, ohne dabei die Wurzeln zu vergessen.

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William Grant & Sons
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Hendrick's Gin
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Über die Destillerie William Grant & Sons

Von Dufftown in die Welt: Ein Gründer und seine Familie

William Grant wurde 1839 in Dufftown im schottischen Speyside geboren. Er arbeitete zunächst als Schuhmacher-Lehrling und kam 1866 als Buchhalter in eine Brennerei. Dort blieb er rund 20 Jahre und stieg bis zum Manager auf. 1886 kaufte er Land und Material und baute mit seinen Kindern die Glenfiddich-Brennerei. Am Weihnachtstag 1887 lief das erste Destillat aus den Brennblasen.

Fünf Jahre später folgte mit The Balvenie die zweite Brennerei. 1898 kam der Blend Grant's auf den Markt. 1961 brachte das Unternehmen Glenfiddich als Single Malt in den Handel, 1963 eröffnete es die Grain-Brennerei Girvan in Ayrshire. Bis heute führen Nachfahren des Gründers das Unternehmen. Der Firmensitz liegt in Dufftown, Vertrieb und Marketing sitzen in Richmond bei London.

Alte Brennblasen, feste Handschrift, Biogas aus Brennereiresten

Williams Anspruch war der beste Dram im Tal. Diesen Anspruch nennt das Unternehmen bis heute als Leitlinie. Auf Kontinuität setzt auch die Blending-Abteilung: David Stewart war 47 Jahre Master Blender, bevor Brian Kinsman die Aufgabe übernahm. In Girvan stehen bis heute historische Brennblasen im Einsatz, darunter eine Bennett-Pot-Still von 1860 und eine Carter-Head-Still von 1948, beide für die Gin-Produktion.

Die Brennerei Girvan von William Grant & Sons erzeugt Strom vor Ort aus Biogas. In Dufftown fahren Lkw der Glenfiddich-Flotte mit Biogas, das aus Rückständen der Destillation gewonnen wird. Die Technik dafür hat das Unternehmen nach eigenen Angaben selbst entwickelt. Bei Monkey Shoulder wurde zudem das Glasgewicht der Flaschen reduziert.

Single Malt, Blend und Gin: acht Kernmarken, ein Familienname

Zum Portfolio gehören acht Kernmarken: Glenfiddich, Grant's, The Balvenie, Tullamore D.E.W., Drambuie, Hendrick's Gin, Sailor Jerry und Monkey Shoulder. Gebrannt und abgefüllt wird in Schottland, Irland, Island, Indien, den USA und Mexiko.

In unserem Shop steht Hendrick's Gin für dieses Haus. Er entstand 1999 unter Master Distillerin Lesley Gracie in Girvan. Der Brand kombiniert zwei Destillate: Die Bennett-Still liefert einen kräftigen Brand, die Carter-Head-Still einen leichteren, floralen. Beide werden verschnitten und mit Essenzen aus Rosenblüten und Gurke abgerundet. Im Glas stehen Rose und Gurke vorn, der Wacholder tritt zurück, am Ende bleibt trockene Zitrusfrische. Serviere ihn als Gin Tonic mit einer Scheibe Gurke oder nutze ihn für Cocktails mit Zitrusnote.

Richmond Surreywilliamgrant.com

William Grant & Sons –
fünf Generationen Destillationshandwerk aus Dufftown

William Grant & Sons gehört zu den wenigen Spirituosenunternehmen, die seit ihrer Gründung 1887 vollständig in Familienhand geblieben sind. William Grant baute die erste Destillerie in Dufftown, mitten in der schottischen Speyside, mit eigenen Händen auf – und legte damit den Grundstein für das, was heute der größte unabhängige Whisky-Hersteller Schottlands ist. Fünf Generationen später führt Glenn Gordon, Urur-Enkel des Gründers, das Unternehmen weiter.

Was das bedeutet: keine Konzernlogik, kein Druck durch Quartalszahlen. Stattdessen Destillerien, die nach eigenem Rhythmus arbeiten – Glenfiddich seit 1887, The Balvenie seit 1892, Kininvie seit 1990, Ailsa Bay seit 2009. Jede mit eigenem Charakter, eigener Kupferbrennblase, eigenem Reifekeller. Dazu Hendrick's Gin, der 1999 das Portfolio um eine ungewöhnliche Botanik-Komposition aus Gurke und Rose erweiterte.

Bei Vinoscout findest du eine Auswahl aus diesem Portfolio – von klassischen Speyside-Whiskys mit Noten von Honig, Trockenfrüchten und Eiche bis hin zu Hendrick's mit seiner kühlen, floralen Eigenart. Alle Produkte stehen für das, was William Grant & Sons seit über 135 Jahren auszeichnet: Handwerk mit Haltung.