Disaronno
Disaronno – dieser Name steht seit 500 Jahren für eine der unverwechselbarsten Geschichten der italienischen Spirituosenwelt. Der samtig-süße Amaretto aus Saronno begeistert mit seinem charakteristischen Aroma nach Bittermandel, Vanille und einem Hauch warmer Gewürze.
Was Disaronno so besonders macht? Die ikonische Karaffe, das unverkennbare Etikett – und ein Geschmack, der sich treu geblieben ist. Ob pur auf Eis, als Disaronno Sour oder klassisch im Espresso: Dieser Likör bringt ein Stück Dolce Vita direkt ins Glas.
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Disaronno –
der Amaretto aus Saronno mit 500 Jahren Geschichte
Disaronno kommt aus Saronno, einer kleinen Stadt in der Lombardei, und wird seit rund 500 Jahren nach derselben Rezeptur hergestellt. Die Basis bilden absolute Aprikosenkerne, eingelegt in Alkohol und kombiniert mit Bittermandelöl, Vanille und einer Handvoll warmer Gewürze – ein Rezept, das bis heute nicht verändert wurde.
Was den Likör von anderen Amaretti unterscheidet, ist die Konsistenz seines Charakters: samtig im Mundgefühl, mit einer Süße, die durch die leichte Bitterkeit der Mandelnote ausbalanciert wird. Die markante Karaffe mit dem eckigen Glasverschluss ist kein Zufall – sie wurde in den 1960er-Jahren von einem Mailänder Designer entworfen und ist seitdem unverändert geblieben.
Disaronno funktioniert auf mehreren Ebenen: pur über Eis als Digestif, als Disaronno Sour mit frischem Zitronensaft und Eiweiß, oder als Schuss in einen doppelten Espresso. Wer Amaretti-Kekse oder Mandeltorte backt, greift ebenfalls gern auf einen Schuss Disaronno zurück.