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Château Haut-Bailly —
Pessac-Léognan mit Samthandschuh

Seit 1872 in Léognan verwurzelt, seit 1998 in den Händen der Familie Wilmers. Haut-Bailly gilt als einer der zugänglichsten Grands Crus Classés de Graves — weniger Tannin-Wucht, mehr Seidigkeit. Der Cabernet Sauvignon dominiert, doch es ist die Textur, die bleibt.

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