Antica Torroneria Piemontese
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Antica Torroneria Piemontese –
Fünf Generationen Confiserie aus den Langhe
Antica Torroneria Piemontese geht auf Giuseppe Sebaste zurück, der 1885 in den Langhe des Piemonts eine kleine Confiserie gründete. Heute führt die Familie das Handwerk in fünfter Generation weiter – mit denselben langsamen Zubereitungsmethoden, die Torrone, Tartufi dolci und feines Gebäck seit über 130 Jahren auszeichnen.
Im Mittelpunkt steht die Nocciola Piemonte IGP, die geschützte Piemonteser Haselnuss aus der unmittelbaren Umgebung. Ihr nussig-buttrig-süßes Aroma prägt die Schokoladentrüffel ebenso wie den klassischen Torrone – ob weich und cremig oder knackig-hart, stets ohne Abkürzungen in der Herstellung.
Die Produkte der Antica Torroneria sind kein Souvenir-Sortiment, sondern das Ergebnis einer Philosophie, die Handwerk und Qualität über Effizienz stellt. Wer die Küche des Piemonts kennt und schätzt, findet hier Süßes, das zu einem Barolo oder Moscato d'Asti ebenso passt wie auf ein Käsebrett zum Abschluss eines langen Abends.