VV Vigne Vecchie Contrada Sciaranuova Etna Rosso DOC Sizilien 0.75L

Aus alten Reben auf vulkanischem Urgestein des Ätna — der Contrada Sciaranuova V.V. von Tenuta Tascante zeigt, warum Nerello Mascalese auf Siziliens Nordostflanke die Fachwelt begeistert.

Tenuta Tascante gehört zur Familie Tasca d'Almerita, einer der prägenden Weindynastien Siziliens. Die Weinberge der Contrada Sciaranuova liegen auf rund 730 Metern Höhe in uralten Lavaböden — ein Terroir, das den Reben extreme Mineralität und natürliche Frische gibt, selbst unter südlicher Sonne. Das Kürzel V.V. steht für Vigne Vecchie, alte Reben, die tiefere Wurzeln schlagen und konzentriertere Trauben liefern.

Im Glas zeigt sich ein transparentes Rubinrot, typisch für die Rebsorte. In der Nase Granatapfel, rote Kirsche und getrocknete Kräuter, unterlegt von einem deutlichen Hauch Vulkangestein und Blutorange. Am Gaumen feine, lebhafte Tannine, eine frische Säurestruktur und ein langer, mineralisch-würziger Abgang mit Noten von Lavendel und dunkler Erde.

Serviere ihn bei 16–17 °C zu Lamm mit Rosmarinkruste, gegrilltem Thunfisch oder einem reifen Pecorino Siciliano. Auch zu kräftigen Pasta-Gerichten mit Wildschweinsauce macht er eine gute Figur.