Von der Hand(tasche) in den Mund
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Italien
Umbrien
Antico Pastificio Umbro

Von der Hand(tasche) in den Mund

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Rote Kochbox in Taschenform mit Penne und Fusilli (je 500 g), Sugo Tomate-Basilikum und sizilianischer Gewürzmischung. Die Pasta stammt vom Monte Subasio in Umbrien, ist mit Bronzeeisen geformt, von Hand geschnitten und trocknet langsam.

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Von der Hand(tasche) in den Mund

Diese rote Kochbox in Taschenform kommt vom Antico Pastificio Umbro aus dem grünen Tal am Monte Subasio in Umbrien. Drin stecken Penne und Fusilli (je 500 g), die Gewürzmischung Spezie Siciliane (100 g) und ein Glas Sugo Tomate-Basilikum (180 g).

Die Pasta wird nach überlieferter Tradition durch Bronzeformen gezogen, von Hand geschnitten und trocknet sehr langsam. Das weiche Wasser stammt aus kleinen Bächen am Monte Subasio.

Der Sugo schmeckt nach Tomate und Basilikum, die Röhren und Spiralen halten die Sauce gut fest. Die Gewürzmischung passt über Gemüse oder ins Olivenöl. Ideal im Apartment, bei Freunden oder als Geschenk. Dazu passt ein trockener Rotwein aus Umbrien.

Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Umbrien
Alkoholgehalt 0 % Vol.

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