Vergelegen "V" in HK
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Südafrika
Westkap
Cuvée
Cabernet Sauvignon
Vergelegen

Vergelegen "V" in HK

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Cabernet-dominierter Blend aus Stellenbosch, 18 Monate in neuen französischen Barriques, dann 36 Monate Flaschenreife. Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Zedernholz, feine Würze — dichter Körper, samtiges Tannin.

Angebot81,87 €(109,16 €/l) 0,75 l
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Vergelegen "V" in HK

Vergelegen \"V\" gehört zu den renommiertesten Rotweinen Südafrikas — ein Cabernet Sauvignon aus dem Westkap, der mit langer Kellerarbeit und bordeauxnaher Handschrift überzeugt.

Das Weingut Vergelegen bei Somerset West blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1700 reicht. Heute zählt es zu den führenden Adressen am Kap, bekannt für präzisen Weinbau auf gut drainierten Böden am Fuß der Helderberg-Berge. Der \"V\" ist das Flaggschiff des Hauses: 18 Monate Reifung in neuen französischen Barriques, anschließend weitere 36 Monate auf der Flasche, bevor er den Weg in den Handel findet.

Im Glas zeigt er schwarze Johannisbeere und Brombeere, unterlegt von Zedernholz, dunklen Gewürzen und einem Hauch Graphit. Die Tannine sind fest, aber seidig eingebunden, der Abgang lang und strukturiert.

Am besten bei 16–18 °C serviert — zu Lammrücken mit Kräuterkruste, gereiftem Cheddar oder einem klassischen Rinderfilet.",

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot
Herkunft Westkap, Südafrika
Alkohol 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Südafrika
Herkunftsregion Westkap
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.

Das Weingut

Vergelegen

Das Weingut Vergelegen befindet sich an der südafrikaischen Bucht False Bay und ist keine Stunde von der Stadt Kapstadt entfernt. Gegründet wurde es bereits im Jahr 1700 von Adriann van der Stell und befindet sich heute im Besitz von André van Rensburg. Die Reben des Weinguts wachsen auf einer Höhe zwischen 140 und 310 Metern, auf lehmhaltigen Böden.

Lehmböden sind durch ihre Fähigkeit Wasser aufzunehmen besonders gut geeignet für das Wachstum der Reben. Das Klima in dieser Region zeichnet sich durch milde Temperaturen dank der Nähe zum Atlantischen Ozean aus.

Für die Produktion der Weine des Weinguts Vergelegen werden Rebsorten, wie u.a. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Semillon oder Chardonnay angebaut.

Bonnvergelegen.co.za

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