Syrah Toscana Collezione Privata IGT Toskana 0.75L

Ein Syrah, der zeigt, was die Toskana jenseits von Sangiovese kann: kraftvoll, aromatisch dicht, mit südfranzösischer Seele und toskanischer Wärme.

Isole e Olena liegt im Chianti Classico, im Herzen der Toskana zwischen Florenz und Siena. Das Weingut steht seit Jahrzehnten für handwerkliche Sorgfalt und den Mut, internationale Rebsorten auf toskanischem Boden neu zu interpretieren. Der Syrah der Collezione Privata ist kein Nebenprojekt, sondern ein Wein mit eigenem Anspruch — produziert in kleinen Mengen, mit dem Fokus auf Reife und Ausdruck der Lage.

Im Glas tiefes Purpurrot. In der Nase Brombeere, reife Pflaume, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Lakritz — dazu feine Kräuternoten, die an Rosmarin und getrockneten Thymian erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und konzentriert, mit spürbarer Struktur und einem langen, würzigen Abgang.

Passt zu geschmorter Lammschulter, Wildragù oder einem reifen Pecorino stagionato. Serviertemperatur: 17–18 °C. Dekantieren empfohlen — mindestens 30 Minuten vor dem Einschenken.