Sori Tildin Barbaresco DOP 1,5L
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Italien
Piemont
Nebbiolo
Gaja

Sori Tildin Barbaresco DOP 1,5L

Größe:1,5 l (Magnum)3,0 l (Doppelmagnum)
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Gaja Sorì Tildìn 2022 aus der Barbaresco-Einzellage oberhalb der Costa Russi, sortenreiner Nebbiolo, 24 Monate im Holz gereift. Sandelholz, Zimt, Veilchen und Erdbeere, am Gaumen volle Frucht und geschmeidige Tannine. Magnum, 1,5 l.

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Sori Tildin Barbaresco DOP 1,5L

Sorì Tildìn ist einer der bekanntesten Barbaresco-Weine aus dem Piemont: reinsortiger Nebbiolo, kraftvoll und zugleich fein gezeichnet. Diese Magnum (1,5 l) stammt vom Weingut Gaja und trägt den Jahrgang 2022.

Die Einzellage liegt oberhalb der Costa Russi und ist nach Süden bis Südwesten ausgerichtet, die Reben bekommen dort maximale Sonne. 2022 war heiß und trocken, erst der Mai brachte Regen, im August folgten weitere Niederschläge, ab Mitte September sorgten kühlere Nächte für den Ausgleich. Das Ergebnis ist reife Frucht mit überraschender Frische. Der Wein reifte 24 Monate im Holz.

In der Nase duftet er nach Sandelholz, Zimt, Veilchen und reifen roten Früchten, allen voran Erdbeere. Am Gaumen trocken, mit großer Fülle, eleganter Textur und geschmeidigen, umhüllenden Tanninen. Passt zu Rinderschmorbraten, Tajarin mit weißem Trüffel oder lang gereiftem Hartkäse. Serviere ihn bei 16 bis 18 °C und karaffiere ihn vorher. Die Magnum ist ein starker Auftritt für eine große Tafel oder ein besonderes Geschenk.

Rebsorte Nebbiolo
Herkunft Piemont, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 14 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 1,5 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Piemont
Rebsorte Nebbiolo
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Geschmack Trocken

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