San Limello 0,5L

San Limello ist ein alkoholfreier Zitronen-Aperitif für alle, die den Charakter eines Limoncello mögen, aber auf Alkohol verzichten. Er stammt von Dr. Jaglas aus Deutschland und kommt in der 0,5-Liter-Flasche, die für mehrere Runden am Tisch reicht.

Im Mittelpunkt stehen gereifte Zitronen mit klarer, frischer Säure. Ingwer bringt Schärfe, Thymian und Fenchel steuern eine würzige Kräuternote bei, Zimt gibt Wärme, Grapefruit eine leicht herbe Fruchtseite. Chili sorgt für Spannung. Im Glas leuchtet er citrusgelb, am Gaumen bleibt er präsent und verschwindet nicht schon nach dem ersten Schluck.

Am besten gelingt er als Limello Spritz: Weinglas mit Eis füllen, San Limello hineingeben und mit Prosecco oder Tonic Water aufgießen. Minze oder Rosmarin passen als Garnitur. Mit Tonic Water bleibt der Drink komplett alkoholfrei. Gut gekühlt serviert passt er zum Aperitif vor dem Essen, zum Sommerabend auf der Terrasse oder zu jeder Jahreszeit, wenn du ein Stück Sizilien im Glas haben möchtest.