Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC Sizilien 0.75L

Der Rosso del Conte ist das Flaggschiff von Tenuta Regaleali — eine Cuvée aus den sizilianischen Urrebsorten Nero d'Avola und Perricone, die auf dem Hochplateau der Contea di Sclafani im Herzen der Insel gewachsen sind. Kein zugekauftes Konzept, kein internationales Rebsorten-Kalkül: Dieser Wein ist Sizilien in seiner ursprünglichsten Form.

Tenuta Regaleali gehört seit Generationen zur Familie Tasca d'Almerita und zählt zu den prägenden Weingütern des Mezzogiorno. Die Lagen liegen auf rund 400 bis 600 Metern Höhe — die Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht sorgt für Frische und Struktur, die man von der Mittelmeerinsel nicht unbedingt erwartet.

Im Glas zeigt der Rosso del Conte reife Pflaume, schwarze Kirsche, Brombeere und dunkle Heidelbeere — dazu ein würziger Unterton von Lakritze und mediterranen Kräutern. Der Körper ist kräftig, die Tannine präsent, aber nicht kantig, der Abgang lang und leicht mineralisch.

Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt zu geschmortem Lamm, Wildschweinragù, reifem Pecorino oder sizilianischer Pasta alla Norma mit geräucherter Ricotta.