Rose Cuvee Proppe

Ein Rosé aus dem Gleis­tal bei Jena — einer der wenigen Weinlagen Thüringens, die mit Kalk- und Muschelkalkböden echte Mineralität in die Flasche bringen. Die Cuvée Proppe zeigt, was mittel­deutscher Anbau kann, wenn man die Rebsorten klug kombiniert.

Das Weingut Vinoscout vinifiziert diesen Rosé auf Frische: kurze Maischestandzeit, kühle Vergärung, frühe Abfüllung. Das Ergebnis ist ein lebendiger, trockener Rosé mit klarer Frucht­linie — Erdbeere, Himbeere, ein Hauch Zitrusgeste im Abgang. Die Säure trägt den Wein, ohne zu stechen; das Mundgefühl bleibt leicht und animierend.

• Aromen: Erdbeere, Himbeere, Zitrusschale
• Mundgefühl: leicht, frische Säure, knapper Abgang
• Trinktemperatur: 8–10 °C
• Trinkfenster: jetzt bis 2026

Passt zu gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse-Salat, leichten Pasta-Gerichten mit Tomaten oder einfach als Sommerabend-Wein auf der Terrasse.