Romana Sambuca 1,0L

Romana Sambuca ist ein italienischer Anislikör mit klarem Profil: farblos, dicht im Mund und mit Anis als bestimmendem Aroma. Die Marke gehört zum Spirituosenhaus Sazerac und steht für die klassische Sambuca-Machart, bei der Anis das Geschmacksbild prägt.

In der Nase treten Anis und Lakritz hervor, dazu eine süßliche, leicht würzige Note. Am Gaumen wirkt der Likör sirupartig und weich, die Süße ist ausgeprägt und wird von Anisaromen getragen. Der Abgang ist warm, lang und bleibt würzig am Gaumen.

In Italien serviert man Sambuca traditionell con la mosca: mit drei Kaffeebohnen im Glas, deren Röstaromen den Anis aufgreifen. Du kannst ihn gut gekühlt pur nach dem Essen trinken, auf Eis servieren oder einen Schuss in den Espresso geben (Caffè corretto). In Cocktails setzt er eine klare Anisnote, die du sparsam dosieren solltest. Die 1-Liter-Flasche passt in die Hausbar und reicht für gesellige Abende.