Riserva del Conte Contea di Sclafani DOC Sizilien 0.75L

Der Riserva del Conte von Tenuta Regaleali ist das Aushängeschild eines der bedeutendsten Weingüter Siziliens — ein Nero d'Avola, der zeigt, was diese Rebsorte auf ihrem Heimatcontinent leisten kann, wenn man ihr Zeit und Sorgfalt gibt.

Tenuta Regaleali liegt im Herzen Siziliens, in den Hügeln der Contea di Sclafani, weit weg von der Küste und ihren touristischen Klischees. Das Gut der Familie Tasca d'Almerita wird seit Generationen bewirtschaftet und gilt als Pionier für qualitätsorientierte sizilianische Weine. Der Riserva del Conte ist eine Rarität aus dem Haus — jährlich entstehen nur wenige tausend Flaschen.

Im Glas zeigt der Nero d'Avola tiefes Rubinrot. In der Nase reifen Brombeere und schwarze Pflaume, unterlegt von Lakritze und einem Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen wirken die Tannine fest, aber gut eingebunden — der Wein hat Struktur und Gewicht, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist lang, mit einem würzig-mineralischen Nachhall.

Am besten serviert bei 16–18 °C, passt er zu geschmortem Lammfleisch, Wildschweinragù oder einem gereiften Pecorino Siciliano. Wer ihn zum Essen öffnet, sollte die Flasche eine Stunde vorher dekantieren.