Prosecco Frizzante Brioso DOC
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Italien
Glera
Prosecco Brioso

Prosecco Frizzante Brioso DOC

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100 % Glera aus Treviso, von Hand gelesen und im Drucktank (Charmat) vergoren. Im Glas grüner Apfel, Grapefruit und Akazienblüte, am Gaumen saftig und kühl mit feiner Perlage. Passt zum Aperitif, zum Empfang oder als Basis für einen Spritz.

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Prosecco Frizzante Brioso DOC

Frizzante aus Glera, der Rebsorte, die den Prosecco ausmacht: frisch, klar und fein moussierend. Der Prosecco Frizzante Brioso DOC stammt aus der Gegend um Treviso und ist als unkomplizierter Begleiter für Aperitif und Empfang gedacht.

Die Glera-Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Nach kalter Vorklärung bleiben die Primäraromen erhalten. Die zweite Gärung läuft im Drucktank (Charmat-Methode) mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. Das Ergebnis ist ein fruchtbetonter Stil ohne Schwere.

In der Nase treffen grüner Apfel und Grapefruit auf Akazien- und Glyzinienblüten. Am Gaumen wirkt der trockene Prosecco saftig, kühl und präzise, mit zarter Würze und einem feinen Finale. Die Perlage ist als Frizzante dezenter als beim Spumante.

Servier ihn bei 6–8 °C. Er passt zum Aperitif, zu Antipasti, Grissini mit Prosciutto oder leichten Fischgerichten und eignet sich als Basis für einen Spritz.

Rebsorte Glera
Herkunft Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 10,5 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Rebsorte Glera
Weinfarbe Weißwein
Alkoholgehalt 10,5 % Vol.
Säuregehalt 5,2 g/l
Geschmack Trocken

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