Pinot Noir "Estate Grown" Carneros

Ein Pinot Noir, der zeigt, was passiert, wenn rheingauische Präzision auf die kühlen Nebellagen des Carneros trifft: rotfruchtig, aromatisch komplex, mit einer Finesse, die man in Kalifornien nicht immer erwartet.

Walter Schug verließ 1960 den Rheingau mit einem VW-Käfer und 13 Koffern – und landete schließlich in Carneros, einem der kühlsten Weinbaugebiete Nordkaliforniens, wo Pazifiknebel und Wind die Reben langsam reifen lassen. Gemeinsam mit Joseph Phelps schuf er Insignia, eine der ikonischsten Cuvées Kaliforniens. Heute führen seine Kinder Claudia, Andrea und Axel das Weingut weiter; Kellermeister Johannes Scheid bringt zusätzlich Erfahrung von der Mosel mit – ein „German Mindset", der sich im Stil der Weine deutlich ablesen lässt.

Im Glas zeigt der Estate Grown Pinot Noir Aromen von Schwarzkirsche und Cranberry, ergänzt durch Rosenblüten und Kirschlikör. Lavendel und ein Hauch Tabak sorgen für Tiefe, die Würze des Eichenholzes gibt dem Wein Struktur ohne Schwere. Am Gaumen mittlerer Körper, lebendige Säure – typisch für Carneros – und ein langer, würziger Abgang.

Am besten bei 14–16 °C serviert. Passt zu Entenbrust mit Kirschen, Lammkarree mit Kräuterkruste oder einem reifen Époisses. Auch als Begleiter zu Pilzrisotto eine gute Wahl.",