Gold

Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica Single Estate DO

Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica Single Estate DO

Name: Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica Single Estate DO
Brand: Pago de Cirsus
Price: 11.95 EUR
Availability: OutOfStock

Fassvergorener Chardonnay aus Navarra — tropische Frucht, Vanille, Mandeln, 9 Monate Allier-Eiche.

11,95 €

0.75l (15,93 €/l)

2023 2024

Auf LagerLieferzeit ca. 1-2 Werktage

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Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica Single Estate DO

Pago de Cirsus Single Estate besteht aus 100% Chardonnay-Trauben und ist, wie der Name schon sagt, im Fass gegoren. Die Trauben werden in der dritten Augustwoche nachts maschinell gelesen. Das Vorgären erfolgt bei 5°C. Nach der Gärung reift der Wein 9 Monate lang in neuen französischen Eichenholzfässern aus Holz von den Wäldern in Allier. Er hat eine brillante goldgelbe Farbe und die intensiven Aromen tropischer Früchte, Vanille und Mandeln machen ihn zu einem komplexen Wein mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Frische und Körper. Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Schalentieren, Reis mit gebackenem Gemüse, weißem Fleisch sowie frischen, fetten Käsen. 90/100 Parker Jg. 2015 Goldmedaille Brüssel

Herkunftsland Spanien

Herkunftsregion Navarra

Rebsorte Chardonnay

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2024

Alkoholgehalt 15.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V03253-2024

Geschmack Trocken

Passt zu Kalb, Tapas, Fisch

Serviertemperatur 8-10°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Pago de Cirsus

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 0,2 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

Allergene Sulfite

Pago de Cirsus

Pago de Cirsus liegt im Herzen Navarras – hoch oben auf der Finca Bolandin, umgeben von Weinbergen und dem majestätischen Blick auf die Moncayo-Berge. Hier verbindet die Familie Gómez-Mangione echte Leidenschaft mit handwerklicher Präzision.

Was dieses Weingut besonders macht: Alle Trauben stammen ausschließlich aus dem eigenen Weinberg direkt rund ums Haus – kein Zukauf, kein Kompromiss. Ob der kraftvolle Selección de Familia mit seidigen Tanninen oder die limitierte Rarität La A, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen entsteht – jede Flasche erzählt von Sorgfalt, die man beim ersten Schluck spürt.

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Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica Single Estate DO

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