Olio EVO 'Terre Francescane' in Bügelflasche
Italien
Umbrien
Cufrol

Olio EVO 'Terre Francescane' in Bügelflasche

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Aus umbrischen Moraiolo-Oliven, früh gelesen. Im Duft grüner Apfel und Tomatenblatt, am Gaumen Artischocke und Mandel, im Abgang anhaltend pfeffrig-bitter.

Angebot17,90 € 0,5 l (35,80 €/l)
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Olio EVO 'Terre Francescane' in Bügelflasche

Aus umbrischen Olivenhainen, die seit Jahrtausenden die Landschaft prägen: Das Olio EVO 'Terre Francescane' von Cufrol entsteht im grünen Herzen Italiens. Die Familie Gradassi gehört zu den ältesten Olivenölproduzenten der Region und verarbeitet überwiegend die Sorte Moraiolo — eine kleine Frucht mit ausgeprägtem Aromapotenzial.

Im Duft grüner Apfel, frisch geschnittenes Gras und Tomatenblatt. Am Gaumen kraftvoll: Artischocke, Mandel, grüne Kräuter. Im Finale feine Bitterkeit und ein charakteristisches Pfeffern — Zeichen früher Lese. Nicht zum Braten — kalt eingesetzt entfaltet es seine volle Intensität.

Über gegrilltem Gemüse, auf Bruschetta oder zu weißem Bohnenmus. Als Finish über Pasta mit Salbei oder zu einem trockenen Vermentino.

Herkunft Umbrien, Italien
Alkohol 0 % Vol.
Inhalt 0,5 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Umbrien
Alkoholgehalt 0 % Vol.

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