Muscadet sur lie AC Muscadet Sévre et Maine
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Frankreich
Loiretal
Marc Brédif

Muscadet sur lie AC Muscadet Sévre et Maine

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Reinsortiger Melon de Bourgogne von der Loire, sur lie gereift. In der Nase Limette, Birne, Orange und Kräuter, am Gaumen zitrische Spannung, mineralische Präzision und eine feine Hefenote. Passt zu Austern, gebratenem Fisch oder Ziegenkäse.

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Muscadet sur lie AC Muscadet Sévre et Maine

Ein Muscadet, der zeigt, wie präzise ein schlanker Loire-Weißwein sein kann: reinsortig aus Melon de Bourgogne, trocken ausgebaut und mit der feinen Hefenote, die der sur-lie-Ausbau mitbringt.

Marc Brédif ist an der Loire zu Hause, und dieser Muscadet trägt die Appellation Sèvre et Maine, das Kernstück des Anbaugebiets rund um Nantes. Beim Ausbau sur lie bleibt der Wein auf seiner Hefe, was ihm mehr Textur und eine leicht hefige Nuance gibt.

Im Glas leuchtet der 2023er hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treffen Limette, Birne, Orange und frische Kräuter aufeinander. Am Gaumen wirkt er elegant und mineralisch, mit zitrischer Spannung, guter Substanz und einem anhaltenden Nachhall. Die geschmeidige Textur rundet die klare Säure ab.

Servier ihn bei 8 bis 10 °C. Er passt zu Austern, Miesmuscheln, gebratenem Seefisch oder einem Ziegenfrischkäse. Ebenso gut funktioniert er als erfrischender Aperitif.

Herkunft Loiretal, Frankreich
Geschmack Trocken
Alkohol 12 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Loiretal
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Geschmack Trocken

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