Muratie Melck's Blended Red

Ein zugänglicher Rotwein aus Stellenbosch – tiefdunkel im Glas, mit reifen Früchten und einem angenehm weichen Charakter, der keine langen Wartezeiten verlangt.

Muratie Wine Estate zählt zu den ältesten Gütern Südafrikas: Die ersten Reben wurden hier in Stellenbosch bereits im 17. Jahrhundert gepflanzt. Das Weingut liegt am Simonsberg, einem der kühleren Hügel der Region, und ist seit Generationen für kraftvolle, fruchtbetonte Rote bekannt. Der Melck's Blended Red trägt den Namen der Familie Melck, die Muratie über Jahrzehnte geprägt hat.

In der Nase ein dichtes Beerenprofil: Brombeere, Blaubeere, ein Hauch dunkler Pflaume. Am Gaumen weich und rund, mit reifen, samtigen Tanninen, die keine Ecken haben. Der Holzausbau bleibt dezent im Hintergrund – kein dominantes Röstaroma, sondern eine leichte Würze, die dem Fruchtfundament Struktur gibt. Der Abgang ist mittellang mit anhaltender Beerennote.

Trinktemperatur: 16–18 °C. Jetzt trinkbereit, hält aber noch 2–3 Jahre problemlos.
Passt zu: gegrilltem Lammkoteletts, Rinderburger mit karamellisierten Zwiebeln, reifem Cheddar oder einem herzhaften Linsen-Eintopf.