Meursault Rouge Les Malpoiriers AC 0.75L

Meursault ist für seine großen weißen Burgunder bekannt — doch das Weingut Jean Monnier & Fils zeigt, was die Appellation auch in Rot zu leisten vermag. Der Les Malpoiriers ist ein seltener Meursault Rouge, der aus dem gleichnamigen Lieu-dit stammt und damit einen Weinberg ins Glas bringt, den kaum ein anderer Winzer in dieser Farbe abfüllt.

Die Familie Monnier bewirtschaftet ihre Parzellen in der Côte de Beaune seit Generationen und steht für handwerklich sorgfältig gemachte Burgunder. Der Pinot Noir aus Les Malpoiriers profitiert von den kalkhaltigen Böden, die in Meursault für diese präzise, kühle Frucht verantwortlich sind, die man sonst eher in Weißweinen dieser Lage findet.

Im Glas zeigt sich eine klare, lebendige Kirschfarbe. Die Nase bringt rote Früchte — Sauerkirsche, Himbeere — mit einem floralen Unterton und einem Hauch würziger Erde. Am Gaumen ist der Wein schlank und lebendig, mit feiner Säurestruktur, seidigen Tanninen und einem sauberen, mineralisch geprägten Abgang.

Am besten bei 14–16 °C serviert. Passt gut zu Geflügel in heller Sauce, Lachs aus dem Ofen oder einem reifen Époisses.