Meredith Estate Pinot Noir Russian River Valley Sonoma County WO California 0.75L

Ein Pinot Noir aus dem Russian River Valley, der zeigt, warum dieses Tal im Sonoma County zu den besten Lagen für Burgunder-Rebsorten in Nordamerika zählt: kühlere Temperaturen durch den Pazifik-Einfluss, lange Reifephasen, strukturierte Frucht.

Merry Edwards gehört zu den prägenden Namen im russischen Flussbett-Weinbau Kaliforniens. Gründerin Merry Edwards hat seit den 1970er-Jahren maßgeblich dazu beigetragen, Pinot Noir in dieser Region als ernsthafte Anbausorte zu etablieren. Der Meredith Estate ist der Hausberg des Weinguts — ein Einzellagen-Wein, der die charakteristischen Böden und das Kleinklima des Russian River Valley direkt abbildet.

Im Glas öffnet sich der Wein mit Brombeere, dunkler Kirsche und einem Hauch Backgewürz — Zimt, Sternanis. Dazu kommt eine feine Kräuterwürze, die an Fenchel und getrocknete Kräuter erinnert. Am Gaumen ist er vollmundig mit reifen, weichen Tanninen und einer frischen Säure, die dem Wein trotz seiner Fülle Spannung gibt. Der Abgang ist lang und fruchtig.

Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt gut zu Entenbrust mit Kirschen, Lammrücken mit Rosmarin oder einem reifen Brie. Wer ihn öffnet, sollte ihn mindestens 30 Minuten dekantieren — er legt mit Luft deutlich zu.