Mandrile Melis Praline a liquore
Mandrile e Melis aus dem Piemont stellt seit Generationen Confiserie-Spezialitäten her, die im Stil der klassischen piemontesischen Konditorei-Tradition stehen — handwerklich, ohne industrielle Abkürzungen. Diese Likörpralinen sind ein typisches Beispiel: dünnwandige Zartbitter-Schokoladenhüllen, gefüllt mit echten flüssigen Likören.
Das Sortiment umfasst fünf Varianten: Rum, Kirschlikör, Limoncello, Whiskey und Zabaione. Jede Hülle bricht mit einem hörbaren Knacken — dahinter verbirgt sich eine klare, aromatische Füllung. Der Rum bringt dunkle Melasse-Noten, der Kirschlikör fruchtige Süße mit leichter Bitterkeit, der Limoncello frische Zitrusskizzen. Die Zabaione-Variante erinnert an den piemontesischen Klassiker mit Marsala und Eigelb.
Lose abgepackt, je ca. fünf Stück pro Sorte. Als Abschluss eines Käsegangs, zum Espresso oder als kleines Mitbringsel — auch gut kombiniert mit einem Glas Moscato d'Asti oder einem reifen Amarone.
Nährwerte pro 100 g
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Mandrile Melis – piemontesische Süßkunst aus Fossano. Alte Rezepte, neue Ideen, Respekt vor der Tradition, anspruchsvolle Technologie – das ist das Erfolgsrezept.
Weiche Cremes, reichhaltig wie Samt. Die Ciocovelvet-Linie vereint weiße, Milch- und Zartbitterschokolade in drei Geschmackskombinationen. Die Pralinen mit oder ohne Likörfüllung: zartschmelzend, cremig, mit feinster Schokolade umhüllt.
Die Tartufi aus Haselnüssen und Schokolade – typisch für die Region – werden mit edlem Kakaopulver verfeinert. Ein unvergleichlicher Genuss. Piemontesische Handwerkskunst, die man schmeckt.
Fossano CNmandrilemelis.it
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