Macon Villages blanc AC 0.75L

Ein Mâcon-Villages aus dem Haus Drouhin — das bedeutet burgundischen Chardonnay ohne Umwege: klar, frisch, mit dem typischen Gewicht des südlichen Burgunds. Wer die großen Lagen der Côte d'Or kennt, findet hier denselben Ansatz mit leichterem Schritt.

Joseph Drouhin zählt zu den bekanntesten Négociant-Häusern Burgunds, seit 1880 in Beaune ansässig. Die Mâconnais-Weine des Hauses stammen aus dem südlichsten Zipfel Burgunds, wo das Klima wärmer und die Böden kalkreich sind — ideale Bedingungen für Chardonnay mit Substanz und Frische zugleich.

Im Glas zeigt der Wein Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusschale und einem Hauch Weißdorn. Der Gaumen ist mittelgewichtig, die Säure lebendig ohne Schärfe, der Abgang sauber und mineralisch. Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Weißwein.

Gut zu Flusskrebs, gegrilltem Zander, Ziegenkäse oder einem einfachen Poulet rôti. Trinktemperatur: 10–12 °C.