Mâcon Villages AC Mâcon (Schraubverschluß) 0.75L

Ein Mâcon Villages, der zeigt, was Chardonnay im südlichen Burgund leisten kann, wenn er in den richtigen Händen liegt. Les Héritiers du Comte Lafon ist das Projekt der renommierten Lafon-Familie aus Meursault — bekannt für präzise, terroir-getreue Weißweine ohne Kompromisse. Seit den frühen 1990er-Jahren bauen sie im Mâconnais aus, und die Handschrift der Côte de Beaune ist in jedem Glas spürbar.

Im Glas zeigt sich ein mittleres Gelb mit silbernen Reflexen. Das Bukett verbindet reife Birne und weißen Pfirsich mit einem Hauch Zitrusschale und frischer Kreide. Am Gaumen trocken und straff, mit lebendiger Säure und einem sauberen, mineralisch angehauchten Abgang — typisch für die Kalkböden des Mâconnais.

Dieser Chardonnay passt gut zu einem Abend unter der Woche: gut gekühlt bei 10–12 °C serviert, macht er sich neben gebratenem Hähnchen mit Kräutern, einem cremigen Risotto oder einer Platte mit Ziegenkäse. Auch als unkomplizierter Aperitif eine gute Wahl.